Ingredientes

Massa:

-3 xícaras de farinha de trigo
-1 xícara de manteiga ou margarina culinária
-1 ovo
-1 colher de sobremesa de fermento químico
-2 colheres de água
-1 pitada de sal

Recheio:

-2 xícaras de leite
-200g de queijo prato picado
-1 colher de sobremesa de farinha de trigo
-1 colher de mostarda
-Sal a gosto
-Salsa e cebolinha

Cobertura:

-10 salsichas (vermelhas)

Modo de preparo

Massa:

Amassar todos os ingredientes, juntando ou não a água (depende da

farinha) e espalhar com as mãos no fundos e lados de um

refratario de vidro grande ou uma forma de aro desmontavel

untado. Reservar

Recheio:

Bater tudo no liquidificador e cobrir a massa crua na forma.

Cobrir com as salsichas de forma atraente. Assar por mais ou

menos 20 a 25 minutos até que a massa fique crocante e corada e o

recheio firme.

Fonte: Ana Maria Braga