Ingredientes

1 kilo e meio de mandioca cozida e moida
3 ovos
farinha de trigo o suficiente para amassar
sal a gosto
300g de mussarela cortada em cubos
1 kilo de peito de frango cozido, desfiado e refogado
1 copo de requeijão

Modo de preparo

Amasse a mandioca, os ovos, o sal e a farinha até que não grude

na mão. Faça bolinhas grande (aproximadamente do tamanho de uma

bolinha de ping pong), recheie cada um com um pedaço de queijo e

arrume em uma travessa. Jogue o molho por cima e espalhe o

requeijão cremoso e leve ao forno até começar a ferver.

Fonte: Ana Maria Braga