Modo de preparo
Cozinhe o peito de frango espere esfriar e desfie, depois frite
bem, coloque o estrato tempero e 2 copos de agua e deixe ferver,
até obter um caldo grosso, desligue o fogo.
Cozinhe a mandioca na panela de pressão, depois de cozida deixe
esfriar e bata no liquidificador com leite pouco a pouco, coloque
a margarina para derreter junto com o tempero, e jogue a mandioca
batida na panela e misture bem e desligue o fogo.
Em um refratario grande de preferencia quadrado.1camada: frango,
2 camada:mandioca,3 camada: mussarela,
4camada:frango,5camada:mandioca, 6camada:mussarela.
coloque no forno por 15 minutos em temperatura 220
Fonte: Ana Maria Braga
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