Ingredientes

-1 rolo de massa pra fazer pastel
-500g de carne moída
-300g de mussarela fatiada
-300g de presunto fatiado
-1 lata de massa de extrato de tomate
-1 cebola picada
-1 copo de água
-1 lata de creme de leite
-1 colher de sobremesa de maisena
-1/2 xícara de óleo
-2 dentes de alho socado
-sal a gosto
-pitada de açúcar

Modo de preparo

Descaldar a massa de pastel, deixar escorrer até esfriar.

Preparar o recheio, coloque uma panela ao fogo com o óleo,

coloque o alho, sal, cebola. Deixe dourar um pouco a cebola e o

alho em seguida coloque a carne moída e deixa fritar um pouco.

Coloque um copo de água e deixe cozinhar, coloque a massa de

tomate com a pitada de açúcar e deixe cozinhar em seguida,

coloque o creme de leite com a maisena. Deixe cozinhar até dar

uma engrossada, o molho ficará com a cor rosada.

Pegue a massa de pastel, abra sobre a mesa, vai colocando e

formando o canudo do formato do canelone e numa refratária

coloque-os uniformizados um do lado do outro e cubra com uma

camada de presunto e outra de mussarela. Leve ao forno até

desmanchar a mussarela e está pronto o falso canelone. Você vai

ver que delícia.

Fonte: Ana Maria Braga