Ingredientes

-1/2kg de peito de frango
-1/2kg de macarrão tipo penne
-preparado de frango para quatro queijos
-6 dentes grandes de alho
-1 colher de pimenta-do-reino
-1 colher de louro em pó
-1 copo de leite
-1 copo d água
-1 lata de creme de leite
-300g de mussarela
-1 copo de requeijão ou catupiry
-1 lata de ervilha
-100g de azeitonas
-2 tabletes de caldo de galinha
-3 colheres (sopa) de salsa desidratada
-óleo

Modo de preparo

Corte o frango em cubos, refogue o frango no alho até ele ficar

dourado, coloque a pimenta e louro, ponha o leite e a água, jogue

o preparado para quatro queijos e deixe cozinhar por 5 minutos.

Depois, jogue a ervilha, azeitonas e os tabletes de caldo de

galinha, desligue o fogo e jogue o creme de leite e a salsa.

Cozinhe o macarrão ao ponto e depois monte em um refratário, uma

camada de macarrão e o molho e cubra com a mussarela. Leve ao

forno por 15 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga