Ingredientes

-2 pacotes de lasanha
-1 quilo de linguiça de churrasco
-1 lata de extrato de tomate
-500g de mussarela
-500g de presunto sem gordura
-2 colheres de queijo ralado
-1 colher de sopa de óleo
-1 colher de sal
-1 colher de óregano
-1 colher de azeite
-1 tomate picado
-1 cebola picada
-3 dentes de alho socado
-1 colher de manteiga

Modo de preparo

Primeiro passo: cozinhar toda lasanha e deixar escorrer no

escorredor de macarrão.

Segundo passo: cozinhar a linguiça até que a pele comece a

soltar, depois tirar toda pele e socar a linguiça até que se

desfarele.

Terceiro passo: refogar o alho, a cebola na manteiga até dourar.

Acrescentar o tomate, o orégano, azeite, sal e extrato de tomate.

Mexer ao fogo baixo até engrossar, acrescentar a linguiça já

"desfarelada" e mexer por 3 minutos.

Montagem da Lasanha: colocar na travessa, um pouco do molho

pronto. Colocar as tiras da lasanha, colocar o molho e forrando

com mussarela e presunto, e assim até que termine todos

ingredientes, colocar queijo ralado por cima e levar ao forno por

mais ou menos 20 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga