Modo de preparo
Numa panela colocar o óleo, a cebola e o alho para dourar,
acrescentar a carne, colocar a água, deixar cozinhar por 5
minutos. Acrescentar o pimentão, os tomates, o molho de tomate, o
milho, a cenoura, sal e pimenta, salsinha e cebolinha.
Molho: colocar o leite, o sal e o leite de coco com o amido no
fogo até dar ponto de mingau.
Montagem: colocar uma camada de massa, uma de molho, uma de
abobrinha, uma de carne, uma de massa, uma de molho, uma de
abobrinha, uma de carne, uma de presunto e queijo a gosto.
Fonte: Ana Maria Braga
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