Modo de preparo
Pique a cebola e alho e reserve. Corte os tomates com casca e
sementes bem picados e reserve. Depois Cozinhe o Brócolis com
água e sal.
Em uma panela, frite a cebola, alho e o tempero de sua
preferência e na sequência coloque os tomates e deixe refogando
por uns 15 a 20 minutos e tampe a panela.
Escorra o Brócolis e o refogue também com cebola, alho e tempero,
separados dos tomates. Estando o molho e o brocólis pronto, é so
montar.
Em um refratário médio começe a montar as camadas: primeiro o
molho, a massa da lasanha, mussarela, molho novamente e brócolis,
assim, sucessivamente. A última camada deverá ser a mussarella, o
molho e o brócolis. Coloque para assar.
Fonte: Ana Maria Braga
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