Ingredientes

-500g de macarrão para lasanha
-500g de mussarela ralada
-500g de presunto
-300g de carne moída
-1/2 cebola
-2 dentes de alho
-colorau
-sal a gosto
-azeite a gosto
-1/2 caldo de carne
-molho de tomate pronto
-2 colheres de farinha de trigo
-2 colheres de margarina
-1/2 litro de leite
-orégano
-sal a gosto
-2 colheres de mussarela
-nóz-moscada

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão numa panela com água e enquanto isso vai

preparando o molho branco, com 2 colheres de margarina e 2

colheres de farinha. Deixe torrar um pouco e acrescente o leite e

quando virar um creme, acrescente o restante dos ingredientes

(sal, orégano, mussarela ralada e a nóz-moscada).

Agora faça a carne moída , primeiro acrescente o óleo e o alho e

deixe dourar, acrescente a carne e deixe apertar no fogo. Quando

estiver quase pronto, acrescente a cebola e deixe por alguns

minutos e acrescente o azeite e o molho pronto, deixe ferver e

desligue.

Agora pegue o tabuleiro, passa um pouco do molho e acrescente o

macarrão em fileira, coloque o presunto, mussarela o molho branco

e o molho vermelho. Vai fazendo isso atá terminar os

ingredientes. No final coloque mussarela e orégano e coloque para

assar até dereter o queijo.

Fonte: Ana Maria Braga