Ingredientes

-1 pacote de macarrão de lasanha
-1 lata de massa de tomate
-1 cebola grande
-1/2 pimentão verde
-500g de carne moida
-cheiro verde
-manjericao fresco
-noz-moscada
-1/2 xícara de azeite
-8 dentes dealho
-1 copo de requeijao
-1/2 kg de mussarela
-mais ou menos 1 litro de leite
-pimenta do reino
-2 colheres de sopa de manteiga
-3 colheres de sopa de amido de milho
-1 xícara de tomates secos
-30g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Numa panela coloque o azeite e junte a cebola e o alho. Quando

dourar junte a carne moida e o pimentão. Coloque então o

manjericão e o cheiro verde, noz-moscada e pimenta-do-reino.

Depois coloque a massa de tomate e faca um molho vermelho. Para o

molho branco coloque em outra panela a manteiga e o requeijão.

Depois coloque o parmesão ralado, tomates secos, noz-moscada,

pimenta-do-reino e o leite.

Coloque um pouco de mussarela ralada no molho branco também.

Engrosse com o amido de milho. Daí e so fazer uma camada de cada

molho e colocar o macarrão e mussarela. Por último bastante

mussarela e cobrir com papel alumínio.

Assar em forno pré-aquecido por 45 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga