Ingredientes

-12 bananas nanicas maduras
-250 gramas de presunto de peru defumado
-250 gramas de mussarela
-1 pacote de massa de lasanha pré-cozida
-1 litro de leite
-3 colheres de sopa de amido de milho
-1 colher de sopa de margarina/manteiga
-sal e pimenta do reino a gosto
-1 lata de creme de leite
-queijo parmesão ralado (a gosto)

Modo de preparo

Descasque e corte as bananas ao meio, longitudinalmente.

Reserve.

Molho branco: leve ao fogo o leite, o amido de milho, sal,

pimenta, manteiga, e deixe engrossar. Quando estiver consistente

misture o creme de leite e desligue.

Montagem da lasanha: alterne camadas de banana, presunto,

mussarela e massa. Faça mais ou menos duas ou três camadas. Seja

generoso com o molho branco. Por cima de tudo polvilhe o queijo

parmesão. Asse em forno a 250º, por mais ou menos 25 minutos, ou

até ficar dourado por cima.

Fonte: Ana Maria Braga