Modo de preparo
Primeiro lave e cozinhe o espinafre com o caldo de frando a
cebola e o alho, quando estiver cozido coloque no liquidificador
tudo que foi cozido. Coloque o leite. Bata por 3min.
Em uma panela coloque o creme batido, adicione o amido de milho e
o outro caldo. Deixe engrossar.
Coloque um pouco do creme no fundo do pirex, coloque a massa e
mais um pouco de creme, coloque o presunto e a mussarela e vai
alternando até acabar com o creme. Cubra o pirex com mussarela e
o queijo ralado.
Fonte: Ana Maria Braga
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