Modo de preparo
Molho de frango: doure o frango, acrecente a cebola, o pimentão e
mexa bem. Coloque água até cobrir todos ingredientes, coloque o
molho de soja e o caldo de galinha. Deixe ferver por
aproximadamente 10 minutos.
Molho branco: coloque a cebola e a margarina em uma panela e leve
ao fogo até dourar. Coloque a margarina e mexa bem. Depois
acrescente o leite morninho e vá sempre mexendo. Quando ferver
acrescente os queijos ralados e só retire do fogo quando os
queijos estiverem bem derretidos.
Montagem: coloque o molho de frango, o provolone, a massa de
lasanha, o molho branco e novamente provolone e repita essa
seqüência.
Fonte: Ana Maria Braga
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