Modo de preparo
cozinhe a massa da lazanha, depois de cozida deixe escorrer,
coloque uma camada e depois coloque a carne moida já cozida com
azeitonas e outros temperos a gosto. Depois coloque uma camada de
creme, e depois o presunto e a mussarela, repita mais uma vez e
termine com o presunto e a mussarela. coloque em cima um pouco de
salsinha e pimenta calabre a gosto.
O creme:
em uma panela coloque 500ml de leite, 2 colheres de amido de
milho, o queijo parmesão ralado, 1 xicara(chá) de molho de tomate
e uma pitada de sal mexa ate levantar fervura. mexa continuamente
para não empolotar.
Fonte: Ana Maria Braga
|
