Modo de preparo
molho branco:
em uma panela acrescente 1 colher e óleo,
doure o 1 colher de alho,
1 pitada de sal,
2 tabletes de caldo de legumes,
amasse a ricota e coloque na panela,
acrescente o leite com a farinha de trigo e engrosse.
molho vermelho:
coloque 2 colheres de óleo,
2 colheres de alho e doure, acrecente uma pitada de sal, e
despeje o tomate cortado em cubos pequenos e sem semente, por
ultimo coloque bastante cheiro verde;
faça camadas: molho branco,massa para lazanha, molho branco,
bastante rúcula, e molho vermelho, termine as camadas com rúcula,
fica divino e todos adoram, fica muito leve
Fonte: Ana Maria Braga
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