Modo de preparo
Coloque o macarrão para cozinhar normalmente. Eu o deixo depois
da água ferver, deixo o macarrão por dez minutos, depois de
cozido quando estiver al dente apago o fogo e coloco dois copo de
água fria e deixo descançar por 5 minutos. escorra em um
escorredor e reserve.
Para preparar o molho:
pique a cebola, juntamente com o alho e coloque mais ou menos
duas colheres de margarina em uma panela e deixe dourar bem até
ficar moreno o tempero, coloque o rqueijão em fogo baixo, o atum,
sal, pimenta,alcaparras, 1/2 pacote de queijo ralado, o creme de
leite e por último a ervilha . misture tudo e coloque o macarrao
em um refratario. sirva ebm quentinho com um vinho
Fonte: Ana Maria Braga
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