Modo de preparo
Cozinhe o macarrão e reserve (com um pouco de sal). Cozinhe o
brócolis e reserve (com sal).
Prepare a farofa: leve uma panela ao fogo e adicione o azeite, o
alho, a cebola, o bacon, o cheiro verde, a sardinha picada em
pedaço grandes, sal a gosto e por último a farofa. Misture tudo
muito bem e regue com azeite para ficar bem úmida.
Montagem: coloque o macarrão cozido em uma travessa grande regue
com azeite coloque por cima o brócolis cozido. E por cima coloque
a farofa de sardinha e as rodelas de ovo cozido.
Acompanhamento: salada de tomate e cebola.
Fonte: Ana Maria Braga
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