Ingredientes

-2 ovos inteiros sem a pele
-um copo médio de maisena
-a mesma medida de trigo
-3 copos de leite
-2 colheres de sopa de manteiga
-1 pitada de sal
-2 colheres de café de fermento em pó

Modo de preparo

Bater tudo no liquidificador, untar a panquequeira com óleo,

manteiga ou margarina. Assar e rechear a gosto.

Fonte: Ana Maria Braga