Ingredientes

. 250 g de tomate picado sem pele e sem semente
. 100 g de queijo mussarela em cubinhos
. 100 g de presunto picado
. 50 g de azeitona verde picada
. 1 cebola picada
. 150 g de frango cozido e desfiado
. 150 g de palmito picado
. orégano, sal, pimentadoreino, glutamato monossódico a gosto
. vinagre e azeite a gosto
. 250 g maionese
. 250g macarrão tipo espaguetti cozido al dente

Modo de preparo

Numa tigela coloque 250 g de tomate picado sem pele e sem semente,100 g de queijo mussarela em cubinhos, 100 g de presunto picado, 50 g de azeitona verde picada, 1 cebola picada, 150 g de frango cozido e desfiado,150 g de palmito picado, orégano, sal, pimentadoreino,glutamato monossódico ,vinagre e azeite a gosto. Por último, acrescente a maionese e misture .

Depois de temperada a salada, coloque 250 g de macarrão tipo espaguetti cozido al dente. Mexa bem. Coloque num refratário oval (22 cm x 5 cm de altura), salpique orégano, e leve ao forno pré-aquecido a 170º c por +/25 minutos.

Sirva quente.

Fonte: Ana Maria Braga