Ingredientes

-1 pacote de macarrão instantâneo
-1 peito de frango
-1 cebola média
-1/2 xícara de cenoura em tiras bem finas
-1/2 xícara de brócolis
-1 xícara de repolho
-sal e pimenta a gosto
-1 colher de sopa de shoyu
-1/2 colher de sopa de sakê
-1/2 colher de sopa de Mirin
-2 colheres de chá de Dashi
-1 xícara de água
-2 colheres de chá de maisena dissolvida em água

Modo de preparo

1. cozinhar o macarrão instantâneo e reservar
2. colocar 1 colher de sopa de óleo em frigideira
3. colocar o frango até mudar de cor e temperar com sal e

pimenta
4. colocar cebola, cenoura, brócolis e repolho, nesta ordem

misturarndo um pouco entre eles
5. acertar o sal
6. colocar shoyu, sakê, mirin e dashi dissolvido na água
7. colocar a massa para esquentar um pouco
8. colocar a maisena dissovido na água e misturar bem rápido e

pronto

Fonte: Ana Maria Braga