Ingredientes

300 gramas de presunto
300 gramas de mussarela
1 peito de frango temperado e desfiado

MOLHO:

1 lata de molho de tomate (500 ml)
1 caixinha de creme de leite
queijo parmesão para polvilhar

Modo de preparo

Sobre uma tábua de carne, coloque uma fatia de presunto e, sobre ela, uma de mussarela untada com creme de leite ou requeijão (para aderir o recheio). Recheie com o peito de frango cozido temperado a gosto e desfiado. A seguir, enrole como um canelone. Acomodeos em um refratário untado levemente com creme de leite. Regue com o molho de tomate e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno para aquecer por cerca de cinco minutos.

MOLHO:

Numa panela, aqueça o molho de tomate pronto. Junte o creme de leite e misture.

Dica da Palmirinha: Pode substituir o frango por mussarela ralada.

Fonte: Palmirinha Onofre