Ingredientes

Massa:

½ litro leite
2 colheres (sopa) manteiga
3 ovos
1 tablete caldo de legumes
1 copo americano de farinha
Outros
½ kg presunto fatiado
½ kg mussarela fatiada
1 copo requeijão
4 tomates maduros fatiados
parmesão ralado a gosto
manteiga para untar

Modo de preparo

Para a massa coloque todos os no liquidificador e bata por 2 minutos. Deixe descansar por 10 minutos na geladeira e frite discos fininhos em uma frigideira levemente untada com manteiga. Monte a lasanha: coloque um disco no fundo de um refratário, cubra com fatias de presunto, com rodelas de tomate, mussarela, requeijão e parmesão. Cubra novamente com outro disco e intercale com os finalizando com o parmesão. Leve ao forno quente (180º) por 10 minutos ou até gratinar bem. Sirva bem quente com salada de rúcula.

Fonte: Daniel Bork