Modo de preparo
Em um recipiente misture o óleo, a pinga, o açúcar, o sal e o
fermento. Misture bem esses ingredientes e acresente a farinha
até dar o ponto. Que deve ser consistente o suficiente para fazer
as bolachinhas.
Acomode as bolachinhas em uma assadeira e leve-as para assar até
que fiquem douradas. Enquanto isto faça o chá de erva-doce e
deixe esfriar. Retire as bolachinhas da assadeira e passe-as
rapidamente pelo chá. Em seguida passe pelo açúcar. As
bolachinhas estão prontas para o consumo.
Fonte: Ana Maria Braga
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