Ingredientes

-2 copos de farinha de trigo especial (com fermento)
-1 copo de leite
-100 gramas de frango desfiado
-50 gramas de azeitonas picadinhas
-4 colheres de queijo tipo parmesão ralado
-2 colheres de margarina
-2 ovos
-cheiro-verde picadinho a gosto
-tempero completo a gosto

Modo de preparo

Misturar a farinha de trigo com o leite, a margarina, o queijo

ralado e os ovos até formar uma massa homogênea que desprende da

panela. Misturar o frango e as azeitonas, cheiro-verde e o

tempero completo.

Com uma colher de sobremesa, forme bolinhas e fritar em óleo bem

quente.
Molhar sempre a colher no óleo antes de pegar a massa. Polvilhar

com queijo ralado.

Fonte: Ana Maria Braga