Modo de preparo
COZINHAR O MACARR:ÃO E RESERVAR , CORTE A CEBOLA , O TOMATE E
COENTRO BEM PICADINHOS:, LEVE AO FOGO COM AZEITE, E OS CAMARÕES
DESCACADOS:, COLOQUE COLOROU E SAL a gosto. RESERVE( É UMA MOQUECA
DE CAMAR:ÃO)
AGORA VAMOS PARA O MOLHO BRANCO: COLOQUE EM UMA PANELA OS 2
VIDROS DE LEITE DE COCO:, AMIDO DE MILHO, UMAS 5 COLHERES PARA
ENGROSSAR BEM:, MEIO LITRO DE LEITE, 1 GEMA SAL a gosto, ESSE
CREME TEM QUE FICAR GROSSO:.
PEGUE UMA FORMA QUADRADO RETANGULAR:, COLOQUE O MACARRÃO JÁ
COZIDO:.
DEPOIS A MUQUECA DE CAMAR:ÃOPOR CIMA
A ULTIMA :É O CREME. IMPORTANTE NÃO PODE MISTURAR AS CAMADAS, É SÓ
COLOCAR POR CIMA:.
LEVE AO FORNO S:Ó PARA ESQUENTAR.
DIGA:-SE DE PASSAGEM É UMA DELICIA DOS DEUSES. ESPRERIMENTE ANA
MARIA:.
Fonte: Ana Maria Braga
|
