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receitas de massas e macarrão

receita de canelone da mami

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Ingredientes

-1 pacote de massa para pastel
-1 copo de água
-1 litro de leite
-500g de presunto
-500g de queijo prato
-1 lata de molho de tomate
-1 cebola
-3 dentes de alho
-queijo parmessão ralado a gosto
-1 colher (chá) de sal


Modo de preparo

Doure a cebola picada bem pequenina e o alho socado em 1 fio de

óleo, despeje a lata de molho de tomate e reserve.

Pegue a massa de pastel passe com os dedos um pouquinho de água e

enrole com queijo e presunto dentro, só deixe um pedacinho de

fora para que grude e não abra.

Coloque num refratário bonito, porque sai do forno direto pra

mesa, coloque leite até que quase cubra os canelones e após isso,

despeje por cima de cada um, o molho reservado.

Coloque queijo parmessão por cima e leve ao forno por cerca de 20

minutos no máximo. Se quiser pode por orégano por cima quando

tirar do forno.

Fonte: Ana Maria Braga


A liberdade é algo maravilhoso, mas não quando o preço que se paga por ela tem de ser a solidão.
  Autor: Bertrand Russel
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