Modo de preparo
Cozinhe o macarrão de acordo com o fabricante e reserve.
Molho:
Na manteiga doure a cebola e o alho, adicione o molho pronto e a
mesma medida de água com o caldo de legumes dissolvido, o orégano
e a noz-moscada. Deixe ferver.
Preparo:
Coloque uma fatia de presunto, uma de mussarela e uma porção de
macarrão na extremidade, enrole deixando uma consistência não
muito apertada, mas também não muito frouxa. Vá condicionando num
refratário, deixando um pequeno espaço entre eles.
Assim que o molho secar um pouco, adicione o creme de leite e
coloque no refratário até cobrir os canelones. Coloque o parmesão
e leve ao forno para gratinar.
Fonte: Ana Maria Braga
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