Ingredientes

1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
500 g de carne moída
2 xícaras (chá) de molho de tomate
1 cubo de caldo de carne
2 xícaras (chá) de água
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de óleo
sal, pimenta-do-reino a gosto
queijo ralado a gosto
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Em uma panela de pressão aqueça o óleo e refogue o alho. Deixe dourar levemente. Junte a carne e deixe fritar. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Coloque o molho de tomate, a água, o caldo de carne e deixe ferver. Junte o macarrão, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos após pegar pressão. Deixe a panela esfriar, abra e sirva com queijo ralado e creme de leite.

Fonte: Denise