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receitas de massas e macarrão

receita de chipa paraguaia

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Ingredientes

-1kg de polvilho azedo ou doce
-1kg de queijo curado ralado
-1 copo de nata
-6 ovos
-Sal a gosto
-1/2 copo de leite


Modo de preparo

Sovar muito bem, até ficar uma massa homogênea, tire um pedaço,

enrole, amasse levemente com um garfo e depois corte em pedaços

médios. Coloque assar as chipas em forma untada com óleo e em

forno já bem quente. Retire do forno quando estiverem levementes

douradas.

Fonte: Ana Maria Braga


Não há assuntos chatos, apenas escritores chatos.
  Autor: H. L. Mencken
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