Ingredientes

05 pacotes de macarrão instantêneo sabor carne
500 gramas de carne moída
300 gramas de mussarela ralada
05 batatas médias
01 xícara de leite
01 colher de sopa cheia de margarina
alho, cebola, pimenta do reino, salsinha e cebolinha a
gosto
sal
orégano

Modo de preparo

Cozinhe as batatas e bata no liquidificador com o leite. A

consistencia deve ser pastosa, o leite varia dependendo do

tamanho das batatas. Em seguida, coloque o creme em uma panela

com a margarina e sal a gosto e leve ao fogo até a margarina

derreter, sempre mexendo. Reserve.
Refogue a carne moída com alho, cebola, salsinha, pimenta do

reino, cebolinha picadinha e sal a gosto. Reserve.
Em uma panela grande faça o macarrão instantâneo como manda na

embalagem. Para os 5 macarrões são 12 copos e meio de água.

Depois de fervida a água acrescente os 5 macarrões e deixe

cozinhar por 3 minutos. Derpois de pronto escorra no escorredor e

coloque em um refratário ( o que já vai ser usado para montar a

receita) misturando todos os pós que vem junto ao macarrão.

Misture a carne moída ao macarrão e espalhe uniformente no

refratário. Em seguida coloque somente por cima o purê de batatas

ajeitando sobre o macarrão. Espalhe a mussarela raladinha e

salpique orégano a gosto e leve ao forno até derreter a

mussarela. Pronto. Agora é só servir.

Fonte: Ana Maria Braga