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receita de chocolate quero mais

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Ingredientes

200g de massa de caju
200g de chocolate cobertura ao leite
4 folhas de wafer (tipo hóstia)
300g chocolate hidrogenado (para banhar o Quero Mais)


Modo de preparo

Pique o chocolate, junte a massa de caju e leve ao fogo em banhomaria para derreter, até formar um creme. Coloque a folha de wafer numa bandeja, uma camada de creme e outra folha de wafer. Repita a operação duas vezes, sendo a última camada a folha de wafer. Cubra com papel alumínio, coloque um peso e leve à geladeira por 30 minutos. Retire o papel alumínio, corte em retângulos de 1,5 x 5,5 cm e banhe no chocolate hidrogenado derretido e leve a geladeira por 10 minutos.

Obs.: a massa de caju pode ser encontrada em casas especializadas em produtos para bombons e chocolates.

Fonte: Ana Maria Braga


O segredo do demagogo é se fazer passar por tão estúpido quanto sua platéia, para que esta imagine ser tão esperta quanto ele.
  Autor: Karl Kraus
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