Ingredientes

4 colheres (sopa) de azeite
½ cebola ralada
550g de frango cortado em tirinhas
1 litro de água fervente
500ml de creme de leite
2 latas de molho de tomate
500g de macarrão curto
2 envelopes de tempero desidratado
100g de queijo ralado

Modo de preparo

Numa panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola. Frite o frango até dourar. Junte a água fervente, o creme de leite, o molho de tomate, o tempero pronto e o macarrão. Misture, tampe a panela e deixe ferver. Quando ferver marque 5 minutos e desligue o fogo. Deixe terminar a pressão da panela, abra, mexa bem, coloque em uma travessa e junte o queijo ralado. Dica: pode ser feito com carne moída, lingüiça, atum, etc.

Obs.: Não pode ultrapassar 5 minutos de cozimento.

Rendimento: 6 pessoas

Fonte: Ana Maria Braga