Ingredientes

-1 colher(sopa) de azeite
-2 anéis de linguiça seca tipo blumenau (cortada em fatias)
-1 cebola grande bem picadinha
-4 dentes de alho amassados
-1 colher(sopa) de pimentão verde picadinho
-1 lata de molho de tomate
-1/2 tablete de caldo de costelinha de porco
-manjerona, tomilho, óregano, cebolinha e salsinha picados

Modo de preparo

Aqueça o óleo, acrescente as fatias da linguiça, deixe fritar

bem. Agora ponha a celola e o alho deixe dourar e acrescente o

molho de tomate e os temperos verdes. Se necessário, coloque um

pouco de água para não ficar muito grosso.

Tampe meia panela e mexa de vez em quando. Experimente o sal e se

necessário, coloque o tablete de caldo de costelinha de porco,

mexa mais um pouco e pronto.

Fonte: Ana Maria Braga