Ingredientes

1 xícara (chá) de maionese
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
150 g de mortadela tostada
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de gelatina em pó, incolor hidratada e dissolvida em banhomaria em 4 colheres (sopa) de água
Sal a gosto
Cheiroverde a gosto

Modo de preparo

Num liquidificador, bata 1 xícara (chá) de maionese, 1 xícara (chá) de requeijão cremoso, 150 g de mortadela tostada, 1 colher (sopa) de mostarda e 1 colher (sopa) de azeite.

Junte 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor, hidratada e dissolvida em banhomaria em 4 colheres (sopa) de água. Tempere com sal e cheiroverde a gosto.

Unte forminhas de pudim com azeite, despeje a mousse, leve para a geladeira por 4 h ou até endurecer.

Fonte: Ana Maria Braga