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Ingredientes
Massa:
5 ovos
2,5 xÃcaras (cafezinho) de óleo de soja
2,5 xÃcaras (cafezinho) de margarina
10 xÃcaras (cafezinho) de açúcar
1/2 copo (americano) de leite
25 g de sal amonÃaco
Raspas de limão a gosto
Cravos a gosto
Erva doce a gosto
Farinha de trigo até dar ponto para abrir a massa
Confeitos coloridos diversos
Glacê:
3 claras
1 1/2 xÃcaras de açúcar
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Modo de preparo
Massa:
Misturar todos os ingredientes e ir colocando a farinha de trigo
aos poucos até dar ponto para abrir a massa e recortar os
docinhos.
Após o recorte, coloque os docinhos em formas untadas com
margarina e farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido 180o
até ficarem assados (média de 8 minutos).
Glacê:
Coloque os ingredientes em uma panela e cozinhe em banho-maria,
mexendo sempre, até ferver a água. Após, bater a calda na
batedeira até virar glacê.
Pintar os docinhos com o glacê e cobrir com confeitos coloridos
diversos.
Fonte: Ana Maria Braga
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