Ingredientes

-1 pão de forma sem casca
-1 peito de frango grande
-1 (uma) maionese pequena
-1 requeijão de copo 200ml
-1 litro de leite
-l envelope de creme de cebola
-sal a gosto
-600 gramas de mussarela fatiada
Poderá fazer esta receita com creme de milho e milho verde.
Pode tambem colocar junto queijo gorgonzola triturado.

Modo de preparo

Cozinhar o peito de frango, deixe esfriar e desfie todo o peito

de frango. Reserve. Numa panela grande, coloque 1 litro de leite

e o envelope de creme de cebola ou de milho. Misture no leite até

dissolver, depois deixe ferver, mexendo sempre até formar um tipo

de mingau.

Depois acrescentar o vidro da maionese, o copo de requeijão e o

frango desfiado. Misture tudo e reserve. Numa assadeira

retangular média, coloque um pouco do creme, o pão de forma, mais

um pouco do creme espalhando pelo pão e coloque fatias de

mussarela, e assim sucessivamente.

Por último, deixe bastante mussarela por cima e depois coloque no

forno coberto com papel alumínio, para derreter toda a mussarela.

Tire do forno e tire o papel alumínio que estara derretida toda a

mussarela.

Fonte: Ana Maria Braga