Ingredientes

- 2 xicaras de acúcar mascavo peneirado
- 1 xícara de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de nozes moídas
- 1 ovo inteiro levemente batido
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sobremesa de baunilha
- 2 maçãs ácidas descascadas e cortadas em cubinho

Modo de preparo

Misture na mão com cuidado. Coloque tudo numa forma untada e

polvilhada. Pode ser uma forma grande ou em forminhas

individuais. Leve ao forno.

Depois de pronto, enfeite com nozes e açúcar mascavo.

Fonte: Ana Maria Braga