Ingredientes

-2 ovos
-1/2 xícara de óleo
-1/2 xícara de água da batata
-1/2 colher de sal
-2 colheres de açúcar
-1/2 colher de fermento seco biológico
-1/2 quilo de batatas cozidas
-1/2 quilo de farinha de trigo
Recheio a gosto:
-pizza, calabresa com chedder, frango com catupiry, ricota
temperada com alecrim e orégano, depois junte com requeijão
e mussarela. Delícia!

Modo de preparo

Bata os ingredientes no liquidificador, aos poucos vá colocando

as batatas até o liquidificador ir parando de bater. Despeje numa

tigela, e vai colocando a farinha de trigo aos poucos, até a

massa, não grudar nas mãos.

Colocar para descansar 1 hora, sove mais uma vez e forme os pães,

com recheio a gosto, deixe mais 30 minutos. Asse forno 180ºC.

Pincele com ovo para dourar.
antes de ir ao forno.

Fonte: Ana Maria Braga