Ingredientes

-1 quilo de farinha de trigo
-2 copos de água morna
-1/2 copo de óleo
-3 ovos inteiros
-50g de fermento biológico
-2 colheres (de sopa) rasa de açúcar
-1 colher (de sopa) rasa de sal

Modo de preparo

Dissolva o fermento na água morna, junte o açúcar, o sal e

misture bem. Em seguida, acrescente os outros ingredientes

deixando a farinha de trigo por último.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos misturando bem. Coloque

numa tigela grande polvilhada com farinha de trigo, leve a

geladeira por 30 minutos.
Passado o tempo retire da geladeira amasse mais um pouco e faça

os pães, colocando já na assadeira untada e enfarinhada. Leve a

geladeira por mais 30 minutos. Um pouco antes ligue o forno no

máximo.

Retire da geladeira e pincele os pães com gema ligeiramente

batida. Diminua o forno para médio e ponha os pães para assar.

Rende 5 pães de tamanho médio. Deixe espaço para crescer.

Fonte: Ana Maria Braga