Ingredientes

-1 copo de fubá
-1 copo de farinha de trigo
-2 copos de açucar
-1 copo de leite
-4 ovos interios
-1 copo menos um dedo de óleo morno
-1 colher de sopa de fermento em pó
-açucar e canela quantidade a gosto para polvilhar
Obs: use o copo de requeijão como medida

Modo de preparo

Colocar os 5 primeiros ingrdientes no liquidificador, seguir a

ordem da receita, bata bem! Em seguida coloque o óleo e o

fermento, mexa com a espátula, fica bem mais fácil de misturar,

não bata mais.

Despeje a massa em forma alta(esse bolo cresce bastante) de

buraco no meio, polvilhe o açúcar misturado com a canela em pó

por cima da massa e leve ao forno pré-aquecido. Asse mais ou

menos por 40 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga