Ingredientes

-3 ovos ligeiramentes batidos
-1 xícara de chá de mel puro
-1 copo duplo de leite fervendo
-1/2 xícara de chá de acúcar mascavo
-1 colher de café de canela em pó
-1 colher de café de cravo moído
-1 colher de café de nóz moscada ralada
-2 xícaras de chá de farinha de trigo
-1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

-200 gramas de chocolate meio amargo
-200 gramas de chocolate ao leite
-1 lata de creme de leite sem soro
-1 cálice de rum

Cobertura:

-500 gramas de cobertura de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes até ficar bem homogêneo. Asse

em tabuleiro untado e enfarinhado ou, se preferir, em forminhas

pequenas próprias para pão de mel, por 15 minutos.

Depois de assado vire sobre o mármore, corte em quadrados,

recheie com o recheio de sua preferência e banhe na cobertura de

chocolate preto ou branco.

Recheio:

Derreta os chocolates em banho-maria ou no microondas. Misture o

creme de leite e o rum. Use frio.

Fonte: Ana Maria Braga