Ingredientes

-1/2 copo de açúcar mascavo
-1 copo de açúcar cristal comum
-4 colheres (sopa) de chocolate (pd)
-4 copos de farinha de trigo (requeijão)
-1 copo de leite
-2 copos de mel
-chá de mel
-1 copo de mel
-2 copos de água
-1/2 copo de açúcar
-cravo, canela em pau e erva-doce
-1/2 copo de leite (dissolver)
-1 colher de bicarbonato de sódio

Recheio:

-2 litro de leite condensado ou
-2 litro de doce de leite ou
-2 latas de geléia

Cobertura:

-1 1/2 barra de chocolate meio amargo ou de leite

Modo de preparo

Coloque os ingredientes secos (farinha de trigo, açúcar mascavo,

açúcar cristal e chocolate) em uma bacia grande. Mexa bastante.

Acrescente o leite e o chá e mexa mais um pouco. Por último, o

leite dissolvido e o bicarbonato.
O chá de mel tem que ferver durante 20 minutos, coar e deixar

esfriar bem. A massa fica mole, mas grossa.

Despeje em formas individuais até o meio (porque crescem muito)

untada com bastante oléo. Leve ao forno pré-aquecido em 200 graus

por 10 minutos. Depois veja o ponto, coloque a ponta do dedo no

centro de uma delas e senão grudar já está assada. Fique atenta,

porque assa rápido.

Deixe esfriar e corte ao meio, sem desgrudar os lados. Recheie

com aquele que preferir e depois derreta o chocolate. Passe nos

pães com um pincel ou garfo para que elas fiquem bem cobertas e

coloque para secar no papel alumínio.

Fonte: Ana Maria Braga