Ingredientes

- 1 lata de leite condensado
- 400 ml de leite
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 3 colheres (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de cravo em pó
- 1 colher (sopa-rasa) de bicarbonato de sódio
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura:

- 1/2 kg de chocolate meio-amargo derretido em banho-maria

Para o creme de nozes:

- 1 lata de leite de condensado
- 1 ovo inteiro
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de margarina
- 300 g de nozes moídas

Modo de preparo

No liqüidificador, bata os 6 primeiros ingredientes, por

aproximadamente 1 minuto. Acrescente a farinha de trigo aos

poucos e utilize o pulsar para ir misturando a farinha. Coloque o

fermento em pó e pulse por algumas vezes até misturar.

Despeje numa forma untada e enfarinhada (25 X 35 cm), asse em

forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 20 minutos. Corte

no formato desejado e recheie com: doce de leite, creme de nozes

ou trufas.

Para o creme de nozes:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até desgrudar da

panela.
Deixe esfriar e recheie os pães de mel.

Preço sugerido para a venda: de R$ 1,00 a R$ 1,50 (dependendo do

tamanho)

Fonte: Ana Maria Braga