Ingredientes

-4 copos de polvilho doce
-1 copo de leite
-1 copo de água
-1 copo de óleo (menos de dois dedos)
-1 colher sopa de sal
-4 ovos
-1/2 quilo de queijo ralado

Modo de preparo

Em um panela coloca para ferve um copo de leite e um copo de água

e um copo de óleo (menos dois dedos). Uma colher de sopa de sal,

escadar o polvilho e mexer com colher de pau. Deixe esfriar.

Depois de frio, colocar os ovos na bacia do povilho escaldado e

amasse bem, por último, colocar meio quilo de queijo ralado e

amassar bem faça as bolinhas e colocar para assar em forno por

150ºC.

Fonte: Ana Maria Braga