Ingredientes

- 4 copos (requeijão) de polvilho doce
- 4 copos de queijo minas curado
- 1 copo de leite
- 1 copo de água
- 1 copo de óleo, menos dois dedos
- 1 colher (sopa) de sal
- 4 ovos

Para o recheio de pizza:

- 1 tomate médio picado
- 1 fatia de mussarela para cada pãozinho
- Orégano a gosto

Modo de preparo

Junte o óleo, o sal, a água, o leite e leve ao fogo até ferver.
Com essa mistura, escalde o polvilho.
Dissolva bem e deixe esfriar um pouco para sovar a massa com as

mãos.
Acrescente os ovos e misture até a massa ficar homogênea.
Junte o queijo.

Unte as mãos, enrole o pãozinho e achate a massa para colocar uma

fatia de mussarela, um pedaço de tomate e orégano.
Feche o pão e coloque mais um pouco de orégano por cima.

Leve ao forno médio pré-aquecido por 35 ou 40 min, até dourar.

Aí, é só servir.

Fonte: Ana Maria Braga