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receitas de pães e biscoitos

receita de pão de queijo em neve

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Ingredientes

-1 copo americano de água
-1 copo americano de leite
-1 copo americano de óleo
-4 copos americano de polvilho azedo
-3 copos americano de queijo mineiro curado
-1 pitada de sal
-6 ovos caipiras


Modo de preparo

Ferva o óleo, água e o leite e solve o polvilho, depois de frio

coloque as gemas dos ovos, o sal e por último o queijo curado,

amasse bem e coloque as claras em neve.

Deixe descansar por 20 minutos, depois faça as bolinhas na mãe e

leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média ate

ficarem dourados.

Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Molière
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