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receitas de pães e biscoitos

receita de pão de queijo pérola mineira

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Ingredientes

-1 copo de leite (200ml)
-6 ovos
-200g de manteiga
-50g de nata (ou creme de leite fresco)
-1kg de polvilho doce
-1kg de queijo curado ralado
-1 colher (sopa) de sal


Modo de preparo

Numa tigela, misture leite, os ovos, manteiga, nata (ou creme de

leite fresco), polvilho doce, queijo Minas curado ralado e sal,

até obter uma massa bem homogênea.

Com as mãos, enrole os pãezinhos usando a medida de

circunferência do dedo indicador e polegar. Coloque numa

assadeira e leve para o forno pré-aquecido a 180º C por 25 a 30

minutos.

Fonte: Ana Maria Braga


Existe mais mistério entre o céu e a terra do que sonha a nossa vã filosofia.
  Autor: Shakespeare
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