Modo de preparo
Coloque no liquidificador o ovo inteiro, o sal, o leite ou água,
o óleo e a farinha de milho, bata por uns 2 minutos que é para a
farinha quebrar bem. Na sequência coloque o polvilho azedo e bata
até incorporar bem a massa.
Pronto, agora é só colocar em forminhas de empadinhas até a
metade de massa e que as forminhas sejam untadas com óleo. Levar
assar em forno bem quente. Essa receita rende em média 25 a 30
pães e para quem não sabe, come e jura que tem queijo.
Fonte: Ana Maria Braga
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