Modo de preparo
Misture os ingredientes secos de maneira bem uniforme. Acrescente
os lÃquidos e sove a massa por mais ou menos 10 minutos até que
ela torne-se bem elástica.
Deixa-a descansar por 10 minutos, em seguida divida em 3 partes e
dê-lhes o formato que desejar, colocando-os em formas ou
assadeiras untadadas exclusivamente com óleo.
Deixe os pães crescerem até dobrar de tamanho. Leve ao forno
pré-aquecido por mais ou menos 30 a 40 minutos a uma temperatura
de 200ºC. Quando assados, devem esfriar em cima de uma grade.
Fonte: Ana Maria Braga
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