Modo de preparo
Colocar a farinha em uma bacia e misturar o fermento. Fazer uma
cova no meio e colocar os demais ingredientes, misturar tudo
lentamente unindo todos os ingredientes.A massa deve ser bem
sovada.
Levar a massa pra crescer aproximadamente 01 hora.
Depois fazer os pães que pode ser do formato que queira e o
recheio também, que pode ser, de chocolate, goiabada, frutas
cristalizadas e uvas passas.
Deixar crescer por mais 01 hora, e levar para assar, quando
estiver corado, passar por cima uma mistura de ovo, açucar e
manteiga e salpicar com açucar cristal se preferir.
Levar no forno mais um pouco e esta pronto.
Fonte: Ana Maria Braga
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